Дата создания предприятия – 21.09.2001 года.
Структура предприятия включает в себя: производственный, снабженческий, транспортный, бухгалтерский блоки и поварскую бригаду в столовой.
На предприятии работают 28 человек.
Предприятие обеспечивает питанием столовую Администрации г.о. Самары, также организует торговое обслуживание жителей по социальным ценам во время проведения общегородских мероприятий.
На предприятии введено в эксплуатацию и активно используется новое кухонное оборудование, современные контейнеры для транспортировки пищевых продуктов (термобоксы).
Приготовление и отпуск продуктов питания осуществляется под строгим контролем качества, согласно нормативам санитарных правил, технической и технологической документации. Используются передовые технологии по приготовлению диетической, физиологически полноценной пищи на пару без применения синтетических улучшителей, красителей, разрыхлителей.
Вся продукция предприятия является качественной и приготовлена только из экологически чистых продуктов!