Дата создания предприятия – 21.09.2001 года.
Структура предприятия включает в себя: производственный, складской, снабженческий, транспортный, бухгалтерский блоки и поварские бригады школьных столовых.
На предприятии работают 151 человек.
Предприятие обеспечивает питанием порядка 15 школ Ленинского, Октябрьского, Железнодорожного и Куйбышевского районов городского округа Самара, организует торговое обслуживание жителей по социальным ценам во время проведения общегородских мероприятий.
На предприятии введено в эксплуатацию и активно используется новое кухонное оборудование (пароконвектоматы, современные контейнеры для транспортировки пищевых продуктов (термобоксы)).
Приготовление и отпуск продуктов питания осуществляется под строгим внутренним и внешним контролем качества, согласно строгим нормативам санитарных правил, технической и технологической документации. Используются передовые технологии по приготовлению диетической, физиологически полноценной пищи на пару без применения синтетических улучшителей, красителей, разрыхлителей.
Вся продукция предприятия является качественной и приготовлена только из экологически чистых продуктов!